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夫妻肺片

基本信息
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产品描述

1、产品介绍

四川名吃“夫妻肺片”起源于五十多年前,成都街头郭氏夫妻二人经营自制的肺片。因其制作口感精良而名声在外,又因二人在叫卖时,夫妻形影相随,故得名:夫妻肺片。夫妻肺片实际上是凉拌牛杂的另一种叫法。牛肺现已不用,由于习惯称号由来已经久远,故至今仍然沿用旧名。紫燕夫妻肺片是在传统肺片制作的基础上,结合现代化工艺,挑选新鲜优良的牛肉、牛肚、牛筋、猪耳等十余种原材,加以紫燕特调配方的佐料,按顾客需要现场调配而成,达成顾客个性化需求,服务人员热情的四川普通话显川人川味的特色。
红油香、花生脆、鲜肉嫩、麻辣爽、猛料足
2、产品味型
酸汤味·金汤味——“中国菜”四川名菜
川味特色、麻辣鲜香、鲜肉爽嫩、回味悠长
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酱香牛腱肉
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五香牛肉